Feder & Herd

Jaja, ich weiß, ich berichte zu unregelmässig von den Gemüselieferungen aber ich gelobe mich zu bessern.

Am Dienstag gabs die erste für dieses Jahr und weil alle Kamera-Akkus grade alle waren habe ich diesmal mit dem Handy fotografiert. Ich hoffe die Qualität ist dennoch erträglich.

In der Obstkiste (klein):



Bananen, schon fast etwas zu reif, Blutorangen und die übliche Apfellieferung.

In der Gemüsekiste (mittel):



Zuckerhutsalat, Mangold, Chicoree, Möhren, Fleischtomaten und viele, viele Zwiebeln die erst mal in den Keller wandern werden. Statt Fenchel lag ein kleines Tütchen Champignons dabei. Ein ausgezeichneter Ersatz wie ich finde

Nicht abgebildet, da extra bestellt, ist das Schälchen Ruccola.

In der Käsetüte gab es Bergkäse, Tilsiter und Lauchkäse. Ausserdem die übliche 10er Packung Eier.

Diesesmal habe ich zum ersten Mal über den Webshop noch ein paar andere Sachen bestellt. Einen Bio-Fleischsalat und Krakauer für Bernd, ausserdem eine kleine Auswahl an Bio-Fruchtjoghurt, Quark, Butter, Braunhirse, Bananen-Lassi, und ein kleines Riegelchen Honig-Marzipan.

Die Frischprodukte wurden in einer speziellen Kühlkiste geliefert, die zwar heftige 20 € Pfand kostet, deren Boden, Seitenwände und Deckel aber wie Kühlakkus aufgebaut zu sein scheinen und die den Inhalt daher wirklich gut frisch hält.

Wir werden die Sachen in den nächsten Tagen verkosten und entsprechend berichten.

Abgesehen von der Bequemlichkeit nicht selbst losziehen und den Kram heimschleppen zu müssen, möchte ich auch nicht am falschen Ende sparen und die Qualität der Lebensmittel ist mir wichtig. Im Gegensatz zu Herrn Seehofer bin ich nicht der Meinung das hoch giftbelastete oder mit Geschmacksverstärkern, Aromen und Haltbarkeitshämmern gepampte Lebensmittel ihren Sinn haben. (Ausser vielleicht letztere in absoluten Krisenzeiten. Aber haben wir eine Versorgungskrise? Nein!)

Wie immer wurden der Lieferung Rezepte beigelegt. Diesmal: Mangold mit Gorgonzolasauce, Fenchel-Kartoffel Auflauf und Chicoree-Salat.

Leider finde ich die vorgeschlagenen Rezepte meist eher unspektakulär und nicht meinem Geschmack entsprechend.

Wenn mein Schatz aus Schweden zurückkommt, werde ich wohl erst einmal ein Chicoreeragout kochen. Das Rezept habe ich - wie meist - von FoodFreak