Vorkochtag
Man, bzw. Frau, soll ja nicht nur predigen - wie wir es im Kochbuch für Geeks getan haben. Und da ich derzeit einfach zu viel um die Ohren habe um täglich zu kochen (oder überhaupt Lust dazu zu haben), immer Pizzaservice aber auch keine Lösung ist, habe ich in der vergangenen Nacht einen Vorkochtag eingelegt.
Zudem quollen meine - großzügig bemessenen - Gemüseschubladen im Kühlschrank über. Wenn ich, während weniger arbeitsintensiven Zeiten, regelmässig koche, reicht die wöchentliche Gemüsekiste kaum bis zum Wochenende. Bei Lieferung dienstags. Derzeit drohen eher unidentifizierbare Gemüseobjekte zu entstehen und natürlich ist auch meine Ernährungsumstellung vollkommen im Mors.
Aber es kommen sicher auch wieder bessere Zeiten, in denen ich regelmässig und gesund kochen kann.
Ganz habe ich mein Etappenziel - alle Gemüsevorräte wegzukochen - nicht erreicht. Aber zum Glück bin ich damit schon relativ weit gekommen. Weiterzumachen scheiterte dann nicht zuletzt an Kapazitätsproblemen im Gefrierteil.
Sieben verschiedene Gerichte sind entstanden, wie die Tiefkühl-Inventarliste erkennen lässt. (Der Braten stammt noch vom letzten Vorkochen):
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11 Comments to Vorkochtag
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Neu gekauft.
Ich hatte mir mal 10 Stück als Wegwerfbento für Eckes Flugreisen etc. in der Metro besorgt, bislang aber nur eine Schale verwendet. Für das Vorkochen kamen sie mir grade recht. -
Die Schalen sind wirklich klasse! Und genial auch die Idee mit der Inventarliste am Gefrierschrank. Das sollte ich auch mal einführen - ich suche mich immer tot, bzw. vergese, was drin ist.
Vorkochen ist überhaupt ne gute Idee, bloß für sechs Personen ein wenig schwierig. Ich friere meist bloß Reste ein, die dann max. für zwei weniger hungrige Kinder reichen g -
Ja, vorkochen bei sechs Personen.. da mietet man sich doch schon eine Gulaschkanone, oder?
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Ich sollte die ANSCHAFFUNG einer solchen erwägen ggg
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Zumindest würde ich da über die Anschaffung eines grossen SlowCookers nachdenken
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@ Fodfreak
Bis eben habe ich noch niemals den Begriff Slow Cooker gehört - und nun habe ich einen ge-ebayt
6,5 l, da steht für 7 Gäste, dann kann es ja für sechs Personen nicht verkehrt sein.
Dann werde ich mal Rezepte sammeln. Genial, ich kann dann morgens rasch das Zeug schnippeln, in den Topf werfen und muss mich nicht abends drum kümmern. Bin sehr gespannt und werde berichten.
Danke für die Idee! -
Petra, leidet dein Mann auch unter Kitchen-Gadgets die Überhand nehmen?
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@ Bernd
Mein Mann (und nicht nur der, ich auch) leidet darunter, dass hier alles irgendwie überhand nimmt -
Tolle idee, wenn das mal meine Frau sieht, sie würde es sofort haben wollen.
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An wen kann ich die Rechnung für die Werbeplatzierung in meinem Blog schicken?
Wiederverwertung oder neu gekauft?